情是關(guān)東濃，米是稻花香，舒蘭大米原產(chǎn)地舒蘭市，地處長(zhǎng)白山余脈張廣才嶺向松嫩平原過渡地帶，地勢(shì)由西向東逐漸升高，平均海拔740米，屬高山、川地、丘陵、平原交錯(cuò)地貌，森林覆蓋率達(dá)到44.4%以上，植被豐富，空氣清新。經(jīng)環(huán)保部門檢測(cè)，大氣環(huán)境可達(dá)到國(guó)家I級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完全具備綠色、有機(jī)水稻生產(chǎn)的空氣質(zhì)量要求。
原舒蘭市政府副市長(zhǎng)、“舒蘭大米”協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王勁松表示，“舒蘭大米”形成了自己特一無二的品質(zhì)特征，這個(gè)特征可以概括為“六好”：
空氣好。位于北緯４４度的水稻生長(zhǎng)黃金帶、長(zhǎng)白山余脈，森林覆蓋率水草覆蓋率達(dá)６５％，周邊無重工業(yè)，氣候環(huán)境符合國(guó)家Ａ級(jí)綠色食品的大氣標(biāo)準(zhǔn)。
土壤好。舒蘭有黑土地核心區(qū)的肥沃土壤，有機(jī)質(zhì)含量３．１４，土壤滲透性好，耕層土壤ＰＨ值６．０－７．０２，土壤肥力養(yǎng)分含量高，適合水稻生長(zhǎng)。
水源好。境內(nèi)第二松花江和拉林河兩大水系，全年降水為６８２ｍｍ，有充足潔凈的水資源，全年水資源水量１０．７億立方米。
氣候好。舒蘭屬北溫帶大陸季風(fēng)氣候，雨熱同季，晝夜溫差大，平均溫差１３℃，最高達(dá)２０℃，無霜期為１３５－１４０天之間，氣候生態(tài)屬適宜水稻生長(zhǎng)。
耕種好。主要以無公害的生產(chǎn)方式耕種生產(chǎn)，是國(guó)家綠色水稻基地場(chǎng)，產(chǎn)地環(huán)境符合ＮＹ／Ｔ３９１－２００７（綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件）品種優(yōu)良。
口感營(yíng)養(yǎng)好。舒蘭大米外觀晶瑩透亮，米粒飽滿，色澤潔白鮮亮，質(zhì)地松散，米粒整齊均勻、晶瑩剔透，蒸煮時(shí)飯香四溢，飯粒結(jié)構(gòu)精密、油亮，入口后滑爽、有粘性軟硬適中，口味甜、香濃郁、口感細(xì)。從品質(zhì)上看，舒蘭大米粒型細(xì)長(zhǎng)，米質(zhì)半透明，色澤清白有光澤、蒸煮時(shí)即可嗅到濃郁的飯香味，飯粒表面有油光，冷后仍能保持良好口感。
舒蘭大米含有維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、葡萄糖、麥芽糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等微量元素，也富含人體所需的多種氨基酸。產(chǎn)量遞增、銷量提升、美譽(yù)全國(guó)——舒蘭大米品牌建設(shè)逐漸成熟優(yōu)良的品質(zhì)特征造就了“舒蘭大米”的不凡，使其成為了東北大米中最著名的品牌之一。長(zhǎng)時(shí)間以來，“舒蘭大米”成為了最受日本、韓國(guó)、香港等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)餐桌喜愛有主食，也暢銷北京、上海等國(guó)內(nèi)３０多個(gè)大中城市。
２００９年６月，“舒蘭大米”被注冊(cè)為中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，即通過了國(guó)家原產(chǎn)地認(rèn)證。為了充分發(fā)揮“舒蘭大米”地理標(biāo)志品牌優(yōu)勢(shì)，舒蘭市提出了以“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)做大、品牌做響”為目標(biāo)，以做實(shí)基地、做優(yōu)品牌、做大流通為著力點(diǎn)，壯大平安糧食加工園區(qū)大米產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模，整合大米加工企業(yè)，規(guī)范“舒蘭大米”品牌標(biāo)識(shí)管理，使大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工精細(xì)化、營(yíng)銷品牌化、管理現(xiàn)代化”的大米發(fā)展計(jì)劃。
